Anorexia y Bulimia:
La resolución del problema se encuentra ligada tanto al área física como a la emocional, individual y social, de modo que el tratamiento a seguir se lo considera integral en lo bio-psicosocial.
Desde lo individual y emocional se optan por terapias familiares donde el paciente y su grupo familiar intercambian ideas y conceptos a fin de lograr plena comprensión del problema por ambas partes. El espacio especial que ocupa la familia en el tratamiento favorece el dialogo y la comunicación. Ello facilitará la elaboración de un común acuerdo para que ambos actúen en relación a la edad del paciente.
En lo social se realizan terapias grupales a fin que los pacientes interactúen entre ellos. Por último, desde el aspecto biológico la institución cuenta con un profesional especializado en clínica y nutrición que, evalúa junto al terapeuta psicológico la evolución del paciente.
Clínica y nutrición:
La asistencia integral del paciente y su familia, comprende no sólo aspectos relacionados con la temática nutricional (anorexia, bulimia, obesidad y asesoramiento nutricional), sino la evaluación del paciente en forma integral desde el abordaje clínico.
Este abordaje permite adecuar la atención a las necesidades individuales de cada paciente y a brindar el asesoramiento necesario hacia la familia acerca de cómo ayudar al paciente en las distintas fases y momentos que atraviesa en relación a su trastorno nutricional.
Las mediciones antropométricas (peso, talla, compartimentación corporal, medición de pliegues adiposos), la utilización de encuestas y autorregistro alimentario, la solicitud de análisis de laboratorio y estudios complementarios adecuados, complementan la información necesaria para la correcta valoración individual del paciente.
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